回答如下：鱼身豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作步骤：
所需材料：
1. 鲜鱼身（约500克）
2. 豆腐（半块）
3. 葱姜蒜适量
4. 鸡精适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
7. 清水适量
步骤：
1. 将鲜鱼身洗净，切成小块备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 葱姜蒜切成末备用。
4. 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入鱼身煸炒至变色。
6. 加入清水，煮开后转小火煮20分钟，去掉浮沫。
7. 加入豆腐，煮5分钟。
8. 加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。
提示：
1. 可根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、料酒等。
2. 煮鱼汤时尽量不要搅拌，以免破坏鱼肉的口感。
3. 煮豆腐时也要轻轻搅拌，以免豆腐烂了。
鱼身豆腐汤家常做法 扩展
一是准备适量的鱼身，洗干净；
二是准备好一块豆腐，切成小块，准备好葱段，姜切成片，小米辣等；
三是锅内加热放油，放入葱、姜、花椒、辣椒等调料，放入鱼身，炒一会后，加水，加豆腐，炖20分钟即可。
鱼身豆腐汤家常做法 扩展
鱼身豆腐汤是一种家常汤菜。
首先，鱼身豆腐汤是多数家庭喜欢的一道汤菜，不仅味道鲜美，而且有营养价值。
其次，鱼身豆腐汤的主材料鱼肉和豆腐都是家庭常备的食材，做法也相对简单，所以是一道适合家庭烹饪，且经常被制作和食用的菜品。
如果准备做鱼身豆腐汤，可以根据个人口味添加其他食材，例如：青菜、蘑菇、胡萝卜等等，这些食材都可以增加汤菜的营养价值，并且能够增加汤的美味程度。
