第一种方法,是一种比较比较容易操作的方法,那就是加入一些花生碎,小葱,香菜辣椒油在芝麻酱里面,它们按比例4:1:1:1是最好的,然后搅拌均匀,再根据自己的口味适量加入一些其他东西会更加好吃哦,大家可以自由发挥一下。

第二种方法,也是同样和第一种一样操作,但是在这个基础上,我再加上几道工序,除了加入一定比例的花生酱,还需要加入一些但炒过的芝麻油,芝麻油最好是去掉辣椒籽的,这样的辣椒油加入后口感更好,然后,小火熬制一下,一边搅拌一边熬,慢慢的熬到浓稠口感。

火锅店里的芝麻酱怎么调 扩展

食材:蚝油、乳汁、花生酱、清水、小磨香油、白芝麻、香菜、葱。


方法是:


1、接着准备蘸料,花生酱加水,调成稀糊状。


2、加入乳汁、蚝油。融合了生蚝和鲍鱼双鲜的蚝油。


3、撒上白芝麻、香菜和小葱碎,最后再淋上小磨香油 ,即可。

火锅店里的芝麻酱怎么调