制作奶盖可以准备大约一半量的奶油和一半量的淡奶油，混合加糖打发制作成奶油泡，然后用淡奶油加糖拌匀，用手动打蛋器的低档位打发至淡奶油有倒流的鱼尾状即可，将淡奶油倒入杯中，再倒入刚好装满奶油泡的勺子，让奶油泡覆盖在淡奶油表层，再撒上适量的黑糖。
如果喜欢冰镇口感，可以将淡奶油事先冷藏，或将整个杯子放进冰箱中待奶盖部分成型后再取出即可。
奶盖怎么做啊 扩展
奶盖是一种常见的饮品加料，制作方法比较简单。首先准备好适量的奶粉、糖和水，将这些原料充分混合，制成奶盖的粉末。
然后将鲜奶放进杯子里，加入糖调味，搅拌均匀。
再将奶盖粉末撒在奶上，用搅拌器或其他工具搅拌打发，经过一定时间就能制成蓬松香浓的奶盖啦。有些人还会在奶盖上撒一点可可粉或者抹茶粉，提升视觉和味觉体验。
奶盖怎么做啊 扩展
奶盖是一种现在非常流行的饮品，在家里也可以DIY哦！首先需要准备新鲜的牛奶和淡奶油，将淡奶油放入碗中，加入糖和香草精，打发至稠密；
然后将牛奶加热至80℃左右，冷却至40℃左右时，将奶泡加入，用勺子轻轻搅拌均匀即可。注意淡奶油和牛奶温度的把握，以免产生气泡或结块。
最后将奶盖倒在喜欢的茶底上即可享用。
